Aslında tipi yamrı yumru ve hiç yakışıklı değil. Ama bana kalırsa nasıl yapılırsa yapılsın her gün yiyebileceğim bir sebze patates 🙂 Kızartmasının yanına kimse yaklaşamasa da, kıymalı yemeğ, ipüresi, omleti ve hatta haşlanmış hasta yemeği bile başlı başına ziyafettir benim için.
Bu sefer öğrenci ve bekar evlerinin dostu olabilecek bir şey yaptım. Aslına bakarsanız etin yanında da harika gidiyor.
Çok basit ve kısa sürede eşlikçi bir yemek ya da bira yanına meze hazırlayabiliyorsunuz 🙂
Şöyle ki:
- Dondurulmuş elma dilim patates alınır. Feast yeni acılı çıkarmış. Ben onu tercih ettim harika oldu. Patatesler -eritmeden- borcama dizilir.
- Dizilen patateslerin üzerine istenilen miktarda yemek kreması konur.
- Üzerine kekik ve kimyon serpilir. Baharat seçimi tabii size kalmış ama en azından kimyonu şiddetle tavsiye ederim.
- Patatesler önceden ısıtılmış fırına koyulur.
- Bu sırada bir miktar maydanoz ince kıyılır.
- Bir kaç diş sarımsak havanda dövüldükten sonra maydanozla karıştırılır.
- Kremanın da piştiğinden emin olunduktan sonra patatesler çıkarılır. Sarımsak-maydanoz karışımı üzerine dökülür.
Afiyet olsun 🙂
. 